Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 2000.11a
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- Pages.119-119
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- 2000
호박분말을 첨가한 라면의 저장성에 대한 연구
- Kim, Dong-Wan ;
- Kim, Jeong-Hwa ;
- Nam, Hye-Yeong ;
- Yun, Seong-Seop ;
- Lee, Eun-Jeong ;
- Park, U-Jun (U.S. WHEAT ASSOCIATES) ;
- Jo, Jin-Guk ;
- Lee, Chi-Ho
- 김동완 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 김정화 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 남혜영 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 윤성섭 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 이은정 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 박우준 ;
- 조진국 (건국대학교 축산가공학과) ;
- 이치호 (건국대학교 축산가공학과)
- Published : 2000.11.17
Abstract
Keywords