한국생명과학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Life Science Conference)

한국생명과학회 (Korean Society of Life Science)
권호 표지

진공포장과 함기포장이 사슴육의 도체성분및 지방산조성에 미치는 영향

  • 박창일 (동의대학교 식품과학부) ;
  • 김영길 (동의대학교 식품과학부)
  • 발행 : 2000.09.30
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드