051)501-3553

Proceedings of the Korean Society of Life Science Conference (한국생명과학회:학술대회논문집)

2000.09a
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Pages.52-52
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2000

Korean Society of Life Science (한국생명과학회)

권호 표지

식물 추출물을 첨가한 돈육 Patty의 품질 특성

정인철 (대구공업대학 식품공업과) ;
문윤희 (경성대학교 식품공학과)

Published : 2000.09.30

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Abstract

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