현미 조질 후 정백특성에 관한 연구

A Study on Milling Characteristic after Conditioning of the Brown Rice

  • 한충수 (충북대학교 농과대학 농업기계공학과) ;
  • 강태환 (충북대학교 농과대학 농업기계공학과) ;
  • 고학균 (서울대학교 농업생명과학대학 생물자원공학부)
  • 발행 : 2000.02.01