Article Info.
Home
Article Info.
Proceedings of the Korean Society of Food Science and Nutrition Conference
(한국식품영양과학회:학술대회논문집)
2000.06a
/
Pages.18-18
/
2000
The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
중금속 이온 존재 하에서의 아스코르빈산 자동산화반응에 관한 연구
김미옥
(울산대학교 식품영양학과)
Published : 2000.06.01
PDF
Download PDF
〈 Previous
Next 〉
Abstract
Keywords