Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)
- 1999.10a
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- Pages.105-105
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- 1999
국내산 냉장 돼지고기의 저장성향상에 관한 연구
- Jeong, Seok-Chan ;
- Byeon, Seong-Geun ;
- Jeong, Myeong-Eun ;
-
Nam, Hyang-Mi
;
- Yu, Eun-Gyeong ;
- Jo, Hyeon-Ho ;
- Kim, Seong-Il ;
- Kim, Yeong-Suk ;
- Lee, Yun-Hui ;
- Jo, Seong-Beom ;
- Hwang, Yeong-Du ;
-
Kim, Jong-Man
- 정석찬 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 변성근 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 정명은 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
-
남향미
(국립수의과학검역원 미생물과)
;
- 유은경 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 조현호 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 김성일 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 김영숙 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 이윤희 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 조성범 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
- 황영두 (국립수의과학검역원 미생물과) ;
-
김종만
(국립수의과학검역원 미생물과)
- Published : 1999.10.21
Abstract
Keywords