한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

Lactobacillus casei HY418의 환원탈지유 배양액에서 유래한 안지오텐신-I 전환효소 저해 펩타이드의 정제

  • 심재중 ((주)한국야쿠르트 중앙연구소) ;
  • 심재헌 ((주)한국야쿠르트 중앙연구소) ;
  • 신제호 ((주)한국야쿠르트 중앙연구소) ;
  • 김상교 ((주)한국야쿠르트 중앙연구소) ;
  • 백영진 ((주)한국야쿠르트 중앙연구소)
  • 발행 : 1999.10.21
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