Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

Lactobacillus delbruecki의 유기산 대사에 관한 연구

  • 정창민 (성균관대학교 식품생명자원학과) ;
  • 강국희 (성균관대학교 식품생명자원학과)
  • Published : 1999.06.04
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