도축과 소비단계 식육의 미생물 오염도 조사

  • 김용환 (광주광역시보건환경연구원 가축위생연구부) ;
  • 배성열 (광주광역시보건환경연구원 가축위생연구부) ;
  • 고바라다 (광주광역시보건환경연구원 가축위생연구부) ;
  • 김철희 (광주광역시보건환경연구원 가축위생연구부) ;
  • 오대영 (광주광역시보건환경연구원 가축위생연구부)
  • Published : 1999.05.01