대한지역사회영양학회:학술대회논문집 (Proceedings of the KSCN Conference)

대한지역사회영양학회 (The Korean Society of Community Nutrition)
권호 표지

일부 서울지역 대학식당의 고객 만족도 조사

Assessment of Service Quality in University Foodservice Operations

  • 박정숙 (천안외국어대학 외식산업과) ;
  • 송윤주 (서울대학교 식품영양학과) ;
  • 이연숙 (서울대학교 식품영양학과) ;
  • 백희영 (서울대학교 식품영양학과)
  • 발행 : 1999.05.01
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