박피효율 개선을 위한 연속식 마늘 박피장치의 개발(II)

Development of continuous garlic peeling machine for improving the peeling efficiency(II)

  • 박재복 (한국식품개발연구원 식품생물공학이화학연구부) ;
  • 김종훈 (한국식품개발연구원 식품생물공학이화학연구부) ;
  • 권기현 (한국식품개발연구원 식품생물공학이화학연구부) ;
  • 최경진 (푸른엔지니어링(주))
  • 발행 : 1999.12.01