한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

과산화개시제에 의해 유발된 간손상에 대한 인진쑥 열수추출물의 억제 효과

  • 한규호 (건국대학교 축산대학 축산가공학과) ;
  • 김민준 (건국대학교 축산대학 축산가공학과) ;
  • 이치호 (건국대학교 축산대학 축산가공학과)
  • 발행 : 1998.10.30
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