Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

인체에서 새롭게 분리한 Lactobacillus casei 균주들의 콜레스테롤 저하 능력과 담즙산 분해 능력의 비교

  • 김근배 ((주)한국 야구르트 중앙 연구소) ;
  • 이재환 ((주)한국 야구르트 중앙 연구소) ;
  • 허칠성 ((주)한국 야구르트 중앙 연구소) ;
  • 백영진 ((주)한국 야구르트 중앙 연구소)
  • Published : 1998.05.22
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Abstract

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