Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

기능성 축산식품 생산을 위한 Micro Encapsulation 기술의 활용

  • 김윤지 (한국식품개발연구원 축산물이용팀) ;
  • 윤칠석 (한국식품개발연구원 축산물이용팀)
  • Published : 1998.05.22
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Abstract

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