Hardness Measurement of Brown Rice by NIR

근적외선 분광분석법을 이용한 현미의 경도측정

  • 임장희 (서울대학교 농공학과) ;
  • 고학균 (서울대학교 농공학과) ;
  • 이강진 (농촌진흥청 농업기계화연구소) ;
  • 조영길 (농촌진흥청 농업기계화연구소)
  • Published : 1998.06.01