한국농업기계학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference)

한국농업기계학회 (Korean Society for Agricultural Machinery)
권호 표지

밤 외피 경도가 화염박피 효율에 미치는 영향

  • 김종훈 (한국식품개발연구원) ;
  • 박재복 (한국식품개발연구원) ;
  • 최창현 (성균관대학교 생명자원과학대학 생물기전공학과) ;
  • 김재민 (성균관대학교 생명자원과학대학 생물기전공학과)
  • 발행 : 1998.12.01
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