한국식품저장유통학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference)
- 한국식품저장유통학회 1998년도 정기총회 및 제13차 학술발표회 진행표 및 발표논문 초록집
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- Pages.62-63
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- 1998
Ice Coating 밤의 CA저장중 품질특성의 변화
- Lee, Hyeon-Dong (Kyungpook National University) ;
- Lee, Ju-Baek ;
- Choe, Jong-Uk (Kyungpook National University)
- 발행 : 1998.09.01