Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference (한국식품저장유통학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

생광석 함유 폴리에틸렌 필름을 사용한 김치의 포장저장

  • 김미향 (대구효성가톨릭대학교 식품공학과) ;
  • 김미경 (대구효성가톨릭대학교 식품공학과)
  • Published : 1998.09.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords