Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

1997.11a
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Pages.156-156
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1997

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)

권호 표지

SFE(Supercritical Fluid Extraction)에 의한 난황분중의 콜레스테롤 제거

유익종 (한국식품개발연구원) ;
김현수 (한국식품개발연구원) ;
박우문 (한국식품개발연구원) ;
전기홍 (한국식품개발연구원)

Published : 1997.11.14

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Abstract

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