흰쥐에서 저분자량의 수용성 식이섬유가 지질대사와 장기능에 미치는 영향

  • 김희정 (대구효성가톨릭대학교 식품영양학과) ;
  • 최영선 (대구대학교 식품영양학과) ;
  • 조정희 (대구효성가톨릭대학교 식품영양학과)
  • Published : 1997.11.01