알긴산과 셀룰로오스 및 펙틴 수준이 흰쥐의 대장기능에 미치는 영향

  • 이형자 (원광대학교 가정대학 식품영양학과) ;
  • 황은희 (원광대학교 가정대학 식품영양학과)
  • 발행 : 1997.05.01