Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

비유기에 따른 우유중의 세포막 표식효소(Marker enzyme)활성의 변동과 분포

  • 조진국 (건국대학교 축산가공학과) ;
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  • 김천제 (건국대학교 축산가공학과)
  • Published : 1996.11.16
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