Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

1996.11a
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Pages.99-99
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1996

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)

권호 표지

대두유에 의한 난황의 콜레스테롤 제거

지중룡 (한국식품개발연구원) ;
유익종 (한국식품개발연구원) ;
박우문 (한국식품개발연구원) ;
전기홍 (한국식품개발연구원) ;
김현수 (한국식품개발연구원)

Published : 1996.11.16

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Abstract

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