Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference (한국축산식품학회:학술대회논문집)

Korean Society for Food Science of Animal Resources (한국축산식품학회)
권호 표지

국내산 원유(原乳)의 계절별 및 목장규모별 품질 평가에 관한 연구

  • 지웅선 (연세대학교 생물자원공학과) ;
  • 김재원 (연세대학교 생물자원공학과) ;
  • 조창배 (연세유업주식회사) ;
  • 윤성식 (연세대학교 생물자원공학과) ;
  • 양융 (연세대학교 식품 생물공학과)
  • Published : 1996.06.14
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords