한국축산식품학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Food Science of Animal Resources Conference)

한국축산식품학회 (Korean Society for Food Science of Animal Resources)
권호 표지

항암성 축산식품의 개발을 위한 기초연구

  • 변은경 (건국대학교 축산가공학과 및 동물자원연구센터) ;
  • 이경호 (건국대학교 축산가공학과 및 동물자원연구센터) ;
  • 김창한 (건국대학교 축산가공학과 및 동물자원연구센터)
  • 발행 : 1996.06.14
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