미세결정화키틴과 팜유의 수준을 달리한 식이가 흰쥐의 지방대사에 미치는 영향

  • 이지연 (이화여자대학교 가정과학대학 식품영양학과) ;
  • 이종미 (이화여자대학교 가정과학대학 식품영양학과)
  • 발행 : 1996.06.01