Proceedings of the Korean Society of Food and Cookery Science Conference (한국식품조리과학회:학술대회논문집)

Korean Society of Food and Cookery Science (한국식품조리과학회)
권호 표지

유지의 기능성과 신소재 개발

  • 권석준 (한국과학기술원 생물공학과) ;
  • 염혜원 (한국과학기술원 생물공학과) ;
  • 이준식 (한국과학기술원 생물공학과)
  • Published : 1993.11.01
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