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한국식품저장유통학회:학술대회논문집
(Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference)
한국식품저장유통학회 1993년도 농산물의 수확후 저장가공 기술에 관한 국제 심포지움
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Pages.13-14
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1993
한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)
청과물의 변형환경기체 포장
Designing Modified Atmosphere Packing for Fresh Produce
Yam, KitL. (Dept. of Food Sci. Rutgers University )
발행 : 1993.07.01
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