Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference (한국미생물생명공학회:학술대회논문집)
- 1976.04a
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- Pages.182.2-182
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- 1976
S.C.P 사료화의 문제
Abstract
인류의 식량문제에 관련하여 S.C.P.가 단백자원으로서 가축사료 및 양어사료에 S.C.P.를 이용하려는 배경은 세계적으로 식용단백자원부족이라는 커다란 사회적 요인이 있는 것으로 보인다. 특히 가축 및 양어사료는 영양가적으로 인간의 식사와 동일하여 Calory, 단백질, Vitamin, 무기성분을 필요로 한다.(중략)
Keywords