한국미생물생명공학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference)

한국미생물·생명공학회 (The Korean Society for Microbiology and Biotechnology)
권호 표지

초산을 기질로 한 구루타민산 발효생성에 관한 연구 (제2보)

  • 하덕모 (동국대학교 식품공학과) ;
  • 하덕모 (동국대학교 식품공학과) ;
  • 서동하 (동국대학교 식품공학과)
  • 발행 : 1974.06.01
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